一种能治愈你“大便焦虑症”的水果

排便焦虑已经成为越来越多的现代年轻人除了卷入职场之外最大的精神困扰(bushi)。压力大、饮食不规律、运动量少、排便时间不规律……种种因素让自然排便更加困难。

再加上很多人被“你应该每天拉屎”“拉屎可以减肥”等错误观念绑架，想要实现“拉屎自由”的队伍越来越强大。

搜一个小本子，发现“排便神器”、“排便小妙招”等笔记不计其数，甚至一个“全网最全最稀解”的笔记就能享受过万赞。

其实由于个人体质、环境差异等因素，一天排便1-3次、一周排便3次之间属于正常范围，一天不排便也不用太担心，说不定巴巴就在路上了；其次，逃避可能会暂时给你带来快乐，但也可能造成肠道菌群紊乱，脱水，得不偿失。

所以，有没有一种食物或方法是真正具有通便作用，同时又获得了权威医学认证的？

答案是:梅干！

医嘱中列出的“通便食物”

为了研究食物的通便作用，科学家们做了一系列的对比实验。研究发现，火龙果和猕猴桃因其纤维果籽具有一定的通便作用，但西梅是水果中促进排便的机制，更安全，效果更好。在欧美国家，西梅也是唯一被列为医嘱的“泻药食品”。

事实上，西梅不是靠膳食纤维，而是靠另一种物质——山梨醇。

根据中国食物成分表的数据，西梅中的膳食纤维含量仅为0.7g/100g，远低于其他新鲜水果，但其山梨醇含量为2.6g/100g。

一般来说，一次性摄入5克左右的山梨醇会引起腹部不适，超过10克会导致腹泻。所以吃三四百克的西梅，可能会让人拉肚子。

除了西梅，梨也富含山梨糖醇。山梨醇具有超亲水性，可以“束缚”大量水分子，增加肠内容物渗透压，刺激肠道运动，从而导致腹泻。

西梅的作用不仅仅是缓解便秘。

抗氧化作用

西梅富含维生素和酚类化合物，具有很好的抗氧化作用。梅干中含有的抗氧化物质具有延缓身体和大脑衰老的作用。

保持骨密度

发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，每天吃梅干可以保持髋部的骨密度，降低绝经后女性骨折的风险。

帮助防止血栓形成。

乌梅果皮中含有大量的花青素，具有很强的抗氧化作用，能抑制血液中低密度胆固醇的形成。

除了维生素和矿物质，西梅还含有苹果酸、花青素等物质，其中抗氧化物质是紫葡萄和葡萄干的两倍多，有助于消炎和保护血管。

降低患心脏病的风险

圣地亚哥州立大学的一项研究发现，在日常饮食中添加5个梅干可以降低心脏病和炎症的风险，尤其是对老年妇女而言。

西梅怎么吃最健康？

此前，虽然西梅有这么多功效，但作为一种昂贵的进口水果，它并不能进入寻常百姓家的餐桌，甚至有些普通人根本没听说过这种水果。但是近年来，我国新疆成功引进了西梅，优越的地理环境赋予了新疆西梅更好的品质和亲民的价格。当然，如果买不到新鲜的西梅干，那么西梅汁和干西梅也是不错的选择。

《中国居民膳食指南(2022)》建议，每天应摄入200 ~ 350克水果。即使你身体健康，消化功能良好，没有腹泻和肠胃不适，也不要吃超过这个推荐量的西梅。

最后，由于不同的人对山梨醇的反应不同，西梅缓解便秘的效果存在明显的个体差异。如果没有排便焦虑，把西梅当普通水果吃也没问题。如果你有排便需求，你可能需要多吃点，这可能会治愈你的排便焦虑，帮助你实现。