年纪越大，需要的蛋白质就越少！ 多吃4种“高蛋白菜”增强体质和免疫力

各位读者朋友们好，感谢大家阅读我分享的美食文章，分享 你的经验分享给大家，今天我要和大家分享的是：“年纪越大，需要的蛋白质越少！多吃4种“高蛋白菜”，强身健体，增强免疫力！

大家发现没有，很多中老年人，随着年龄的增长体质变差。为什么这么说呢？人老了以后，大部分人吃得清淡，只吃萝卜青菜之类的蔬菜，吃的很少 或者不吃肉。这是错误的。

萝卜和蔬菜可以为身体补充水分、维生素和矿物质，但它们的蛋白质太少，不能满足身体的需要。一旦缺乏 蛋白质，会导致抵抗力下降，体质差，因为蛋白质是生命的物质基础。

 发挥免疫作用的抗体 人体内的油分都是由蛋白质组成的，所以要想提高免疫力，就必须多吃蛋白质。  

肉类是一种极好的蛋白质来源。 动物蛋白与人体蛋白相似，吸收率高。 所以，人老了，肉不能少吃，肉也要多吃。 今天给大家推荐4种“高蛋白菜”，便宜又营养，多吃有益身体。  

1。  鸡肉

 鸡肉是典型的高蛋白低脂肉类，含有20%的蛋白质，尤其是鸡胸肉，每百克含有近27%的蛋白质。 克蛋白质，很好吸收。 还含有维生素B、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷、铁等成分，对健康有益。  

推荐食谱——[冷鸡胸肉]

准备鸡胸肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、香醋、蒜瓣、 韭菜、小米椒、鸡精。  

①鸡胸肉洗净，放入冷水锅中，加入葱、姜片、料酒、盐，大火煮沸，小火炖15分钟。 如果可以用筷子刺穿，就放在保鲜袋里。 在里面，用擀面杖打几分钟，把肉打碎，撕成鸡丝。  

②蒜瓣切蒜末，韭菜切葱花，小米椒切圆。 如果你不吃辛辣食物，你可以把它们放在外面。 将切碎的洋葱和大蒜放入碗中，倒入一勺热油，加盐，酱油，香将醋和鸡精混合，加入鸡丝拌匀。  

2。 鱼肉

 鱼肉的蛋白质含量也很高，18%左右，脂肪含量很低，不到4%，就算天天吃鱼也不会长胖。 鱼肉中含有维生素A、D、E、钙、铁、磷、钾、硒、碘、氟等元素，可强身健体，强脑健体，保护心血管系统。  

推荐食谱——【清蒸鲈鱼】

准备新鲜的鲈鱼、大葱、姜、盐、酱油、食用油。  

①将鲈鱼洗净，洗净血水，在鱼的两面放刀，抹少许料酒，用葱姜塞鱼肚，腌20分钟。 锅中水烧开，蒸8分钟，捞出，丢掉葱姜，倒出盘子里的汤汁，一股腥味扑鼻。  

②葱切丝，生姜切丝，用清水泡软，泡软，捞出，放在鱼身上，上面浇点热油刺激香气，再浇点生抽就可以了。  

3。 蘑菇

如果不想吃肉的话，蔬菜中也有很多高蛋白食物，比如蘑菇，每100克含20克蛋白质，而且富含钙、铁、 锌、硒、镁等矿物质能维持机体正常新陈代谢，延年益寿。 香菇营养丰富，营养全面。 经常食用能健胃、护肝、增强免疫力、抗癌防癌、保护心血管系统。  

推荐食谱——【香菇炖鸡】

准备鸡肉、香菇、大葱、姜、干辣椒、盐、生抽、老抽 酱油、料酒、食用油。  

①将鸡肉切成小块，放入冷水锅中，加入葱片、姜片、料酒，煮3分钟，捞出，洗净沥干。 锅热油，放入鸡块炒至金黄色，加入葱姜、干辣椒炒香，加入生抽和老抽调味，翻炒均匀。  

②倒入适量开水，加入洗净的香菇，小火煮沸20分钟。 鸡肉煮熟后，开大火收汁。 汤汁浓稠后，撒上葱花即可食用。  

4。 腐竹

腐竹也是一种高蛋白素食，含有44%的蛋白质，是香菇的两倍多。 同时，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于心血管保护。 腐竹富含钙、钾、磷、铁、硒、磷脂、维生素B族、维生素E，能强脑、防衰老、增强体质。反抗。  

推荐食谱——[冷豆腐]

准备腐竹、木耳、黄瓜、花生、蒜瓣、韭菜、小米辣椒、盐、酱油、香 醋、鸡精、辣椒油。  

①将腐竹和木耳放入清水中浸泡2小时，浸泡后捞出洗净，将腐竹切成小块，去除木耳根部撕成小芽。 将花生放入锅中煎至深红色，捞出晾凉。  

②蒜末、葱花、小米椒切丝。 喜欢吃辣的，可以舀一勺辣椒面，往里面倒点热油，香味扑鼻而来。 加入盐、酱油和香醋。  ，鸡精拌匀。  

③将腐竹和木耳放入沸水中煮3分钟，取出。 黄瓜洗净，用刀捣碎，切成大块。 将腐竹、木耳、黄瓜、花生放入大碗中，倒入准备好的酱汁拌匀，即可开吃。  

 年龄越大，需要的蛋白质越少，需要的蛋白质越多，身体就会越强壮，免疫系统就越不容易生病。 欢迎大家留言讨论。 如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多人看到，让大家一起学习。 谢谢您的支持。 下次见！